地植え・ハウス栽培

How to grow

セミプロ＆施設栽培について

1. 気候適性と立地選定

■ 基本適性

原産：亜熱帯（中国南部～台湾）
適温：生育20～32℃
低温限界：-2～-3℃で新梢障害、-5℃以下で致命的
花芽分化：**軽い低温（10～15℃）に数週間さらされることが必要**

■ 西日本での適地

沿岸部（温暖・無霜地帯）
瀬戸内沿岸、南九州沿岸、四国南岸など
露地は**極めて限定的**

→ **基本は無加温～弱加温ハウス栽培を推奨**

2. 品種選定（日本で現実的な候補）

玉荷包、果肉厚・高糖度、台湾主力
黒葉、比較的強健、導入しやすい
チャカパット、宮崎県での栽培実績、果実サイズ大

3. 栽培方式の選択

ハウス栽培（西日本で安定収穫を狙うならハウス一択）

無加温でも可（最低3℃目標）
花芽分化期は冷やしすぎない
結実期は湿度管理が重要

4. 置き場所（季節別）

■ 土壌条件
水田転換園は避け、果樹が植わっていた園地など、排水性の良い圃場を選ぶ

pH5.0～6.5（弱酸性）
排水良好（最重要）
過湿NG（根腐れしやすい）

■ 定植間隔

ハウス：3-4m前後（低樹高管理前提）

■ 台木
基本は取り木苗（自根）

5. 樹形管理

■ ライチは放任すると10m級になる

開心自然形ベース
樹高2.5～3m制限
年2回剪定（収穫後＋秋）

■ 剪定のポイント

内向枝除去
結果枝は短く更新
徒長枝は抑制

6. 花芽分化と着果安定

■ 花芽分化条件

秋～冬に乾燥気味管理
夜温10～15℃程度の低温を数週間確保（ずーっと暖かいと花芽分化しにくい）

■ 着果安定のコツ

過肥NG（窒素過多＝花飛び）
収穫後の枝充実が鍵
微量要素（ホウ素）重要

7. 施肥

成木園ではNPK＝20kg:10kg:20kg等

収穫後：有機主体＋リン酸強化
秋：控えめ
花前：カリ強化
肥大期：追肥少量

※窒素過多＝失敗の元

8. 水管理

過湿厳禁
花芽期はやや乾燥気味
肥大期は安定供給
急な水分変動＝裂果

9. 病害虫

カイガラムシ
ハダニ
炭疽病
根腐れ：湿度管理が最大の防除。

10．受粉

そもそもライチは1つの花房（円錐花序）に雄花・雌花・両性花が時間差で咲く。
自家結実するが自然条件だと受粉が安定しない⇒ 人工授粉すると成功率が上がる。

■ 花のタイプ～ライチの花は時期によって性が変わります。
雄花：花粉を出す～細くて雌しべ目立たない
雌花：実になる～中央に丸い子房がある
両性花：両方の性質～中間型

■ 人工授粉のやり方（簡単）
用意するもの：綿棒 or 小筆
【方法】
午前中に行う（9〜11時）。花房を軽くなでる、複数の花房を横断してなでる。～同じ花房内だけでなく、他の花にも触れるのがコツ

■ 受粉が成功すると？

1週間以内に小さな緑の粒が残る。
失敗すると自然落花

※落果はある程度普通

■ 受粉成功率を上げる環境条件
温度：18〜25℃、湿度：やや高め、風：強風NG、水分：極端な乾燥NG
※室内管理中はエアコン直風は避ける

■ 鉢栽培で実が付きにくい理由
花芽分化不足、肥料過多、乾燥しすぎ、受粉不良

■ 着果後の注意
実が多すぎる場合は摘果（2〜3果残し）、水分変動で裂果しやすい。鉢栽培は欲張らない

11. 収穫・販売設計

収穫期：6～8月（加温次第）
完熟収穫必須
日持ち短い（3～5日）

■ 高単価販売戦略

朝採り直販
高級飲食向け

12. 西日本での成功条件まとめ

ハウス栽培
過湿回避
花芽管理理解
窒素抑制
高単価販路確保

13. 課題

花が安定しない
台風に弱い
市場未成熟
足が速い（3～5日）